Так удачно сложилось, что я не жила в такое время, когда еда была дефицитом. Муж вырос в Узбекистане, масло, сметана и мясо с рыбой только по праздникам. До сих пор он говорит "фу, курица", даже когда вкусно и хочется добавки. Но он до 30 лет жил в изобилии овощей и фруктов. Дети наши вообще родились в мире обжорства и разнообразия продуктов. Возможно, все эти факторы и повлияли на наше отношение к продуктам. Мы очень много выкидываем! Покупаем и готовим больше, чем в состоянии съесть. Прокисшие молоко и сметана, сыр и хлеб с плесенью, испорченные овощи и фрукты - обычное дело. Если остались в кастрюле две порции супа, то через несколько дней суп будет в унитазе. Часто просто в глубоком холодильнике теряем еду))) Покупаем новую колбасу, а потом случайно находим остатки старой. Можем открыть банку с вареньем или огурцами, попробовать и все. Потом все это портится и идёт на выброс.
Сегодня решили разморозить холодильник. Судя по всему он накрылся, потому что работает только морозильная камера. Разморозим и попробуем сами починить. Новый покупать не собираемся, за те деньги, что мы отдали за старый, он нам обязан служить лет 20, не меньше)))
Теперь задумалась - как сделать так, чтобы продукты не выкидывались?

онлайн Ирусика 
Аватар
Сейчас на сайте
Евгений (21 год) Анюта (16 лет) Сашенька-крестница (16 лет) Ксюша (5 лет 8 мес)

09.08.2019 10:21

Ничего не выбрасываю. Совсем. Никогда. Наверное, потому, что росла в многодетной семье и во времена того самого дефицита. Но я если и готовлю больше, чем можем сразу съесть, то и доедаю это все в основном я сама. Если только это не борщ его, и еще гороховый суп, кушает муж, потому что очень любит.

онлайн супермамочка
Аватар
Сейчас на сайте
Саша (23 года) Мишутка (16 лет) Илюшка (11 лет) Ромашка (8 лет)

09.08.2019 10:25

Ирусика
Ничего не выбрасываю. Совсем. Никогда. Наверное, потому, что росла в многодетной семье и во времена того самого дефицита. Но я если и готовлю больше, чем можем сразу съесть, то и доедаю это все в основном я сама. Если только это не борщ его, и еще гороховый суп, кушает муж, потому что очень любит.
У нас ещё проблема в том, что дети часто весь день дома одни. Поэтому в холодильнике должен быть запас готовой еды и продуктов. Но они готовую еду игнорируют, им надо разложить по тарелкам и погреть

оффлайн Евгения Женечка
Аватар
Последний раз на сайте
3 часа назад
Алёна (дочь мужа) (18 лет) Вовочка (4 года 6 мес) Женечка (1 год 9 мес 5 дней)

09.08.2019 10:31

Завести кур и скармливать им все отходы
В прошлом году к нам прибился чей-то гусёнок, хозяев не нашли, решили оставить. Ну и прикупили к нему ещё 3 бройлеров. И если раньше у меня набирался пакет-маечка мусора в день, то прошлый год всего 2 пакета в неделю (это при том, что упаковку мы не сжигаем, она идёт на выброс).

А если серьёзно - составить меню и строго его придерживаться. Не покупать продукты из серии "заглянул в холодильник, вытащил и съел сразу". Не набирать сразу много всего и ходить в магазин сытым. Я если беру фрукты, то беру 2-4 яблока. Как съели, купила ещё. Захотели приготовить пиццу с колбасой и ананасами, пошли и купили 200 г колбасы, 100 г сыра и маленькую баночку ананасов. Т.е. ровно столько, чтобы съелось за раз (максимум - из остатков на завтрак что-то по-быстрому ещё сделать). Правда, в большом городе так, наверное, не получится - не будешь же в какой-нибудь "Ашан" из-за 4 яблок или 200 г колбасы бегать)))

оффлайн mama
Аватар
Последний раз на сайте
7 часов назад
ксения (29 лет) андрей (23 года) алексей (23 года) георгий-егор-жорик (12 лет)

09.08.2019 10:36

супермамочка
У нас ещё проблема в том, что дети часто весь день дома одни. Поэтому в холодильнике должен быть запас готовой еды и продуктов. Но они готовую еду игнорируют, им надо разложить по тарелкам и погреть
Ну так ты и приучила к этому. У нас Гоша иногда за целый день день ничего не съест. Тогда я прихожу и читаю ему лекцию, начиная с того что портится желудок и можно помереть, до того, что он меня не любит.. Еду никогда не выбрасываю. Если виду что сметана не свежая или молоко, в морозилку, и потом тесто на нем. Но бывает это очень редко. Если осталась колбаса и купили новую. Старую в морозилку и на ней потом солянку. Фрукты овощи никогда не выкидываем. А хлеб и подавно!! Мы считаем что это, ну пусть будет, "не хорошо", мы называем по другому, когда хлеб выкидывать. Потому как хлеб ассоциация с блокадой Ленинграда. Я считаю нужно брать в меру, Да бывает вот например вчера, муж сказал купить хлеб, я купила, приезжаю и вижу, что есть еще хлеб. Тот который купили в холодильник, сегодня будем кушать его. Если уж совсем много, делаем сухари. Они на ура идут))

оффлайн марияМама
Аватар
Последний раз на сайте
2 суток назад
аня (20 лет) лиза (19 лет) таня (13 лет) ваня (9 лет) Даня (5 лет)

09.08.2019 10:42

У нее такого нет. Еду покупаем каждый день и съедаем без остатка. Готовлю на один прием пищи га семью каждый раз. Детей одних оставлять дома ни разу не пришло в голову. При чем здесь еда то?
А вот если порция супа осталась в кастрюле , то никто уже есть не будет. Отдаем собакам и кошкам.
Привыкли есть свежее. И чтоб на тарелку мама положила и чтоб еще над душой стояла и говорила : ешь ешь ешь.

оффлайн Assol 
Аватар
Последний раз на сайте
11 часов назад
Антон (12 лет) Анна (4 года 11 мес)

09.08.2019 14:14

никогда еду не выкидываю, хотя никогда в детстве голодом не сидели, все у нас было. но вот с детства помню бабушкины рассказы про голодные военные годы и как маленькому кусочку хлеба и стакану чая с сахаром радовались, и рука не поднимается что-то выкинуть. покупаю за раз немного, чтобы не пропало. лучше потом докупить. еду новую не готовлю, пока не доедим старое. например, суп остался. я новый не варю, пока не съедим старый. из прокисшего молока стряпаю что-то.

оффлайн Assol 
Аватар
Последний раз на сайте
11 часов назад
Антон (12 лет) Анна (4 года 11 мес)

09.08.2019 14:15

mama
А хлеб и подавно!! Мы считаем что это, ну пусть будет, "не хорошо", мы называем по другому, когда хлеб выкидывать. Потому как хлеб ассоциация с блокадой Ленинграда.
вот-вот...

онлайн супермамочка
Аватар
Сейчас на сайте
Саша (23 года) Мишутка (16 лет) Илюшка (11 лет) Ромашка (8 лет)

09.08.2019 14:52

марияМама
У нее такого нет. Еду покупаем каждый день и съедаем без остатка. Готовлю на один прием пищи га семью каждый раз. Детей одних оставлять дома ни разу не пришло в голову. При чем здесь еда то?
А вот если порция супа осталась в кастрюле , то никто уже есть не будет. Отдаем собакам и кошкам.
Привыкли есть свежее. И чтоб на тарелку мама положила и чтоб еще над душой стояла и говорила : ешь ешь ешь.
Возможно, у вас один из взрослых не ходит на работу. У нас в семье мы с мужем оба работаем, дети дома весь день, особенно летом. При чем тут еда? При том, что когда я оставляю дома детей, я хочу быть уверена, что у них есть завтрак, обед и ужин, что они сами по желанию смогут что-то приготовить. Поэтому много готовлю или покупаю.

онлайн супермамочка
Аватар
Сейчас на сайте
Саша (23 года) Мишутка (16 лет) Илюшка (11 лет) Ромашка (8 лет)

09.08.2019 15:02

mama
Ну так ты и приучила к этому. У нас Гоша иногда за целый день день ничего не съест. Тогда я прихожу и читаю ему лекцию, начиная с того что портится желудок и можно помереть, до того, что он меня не любит.. Еду никогда не выбрасываю. Если виду что сметана не свежая или молоко, в морозилку, и потом тесто на нем. Но бывает это очень редко. Если осталась колбаса и купили новую. Старую в морозилку и на ней потом солянку. Фрукты овощи никогда не выкидываем. А хлеб и подавно!! Мы считаем что это, ну пусть будет, "не хорошо", мы называем по другому, когда хлеб выкидывать. Потому как хлеб ассоциация с блокадой Ленинграда. Я считаю нужно брать в меру, Да бывает вот например вчера, муж сказал купить хлеб, я купила, приезжаю и вижу, что есть еще хлеб. Тот который купили в холодильник, сегодня будем кушать его. Если уж совсем много, делаем сухари. Они на ура идут))
Такого, чтоб весь день не ели, не бывает))) Но они запросто могут игнорировать кастрюлю с супом и питаться жаренными яйцами или бутербродами, могут пойти и купить себе роллтон, например.
Я до сих пор не привыкну к выбрасыванию еды на работе. Суп и каша литрами уходит в помои, а сколько мяса и творогу приходится выбрасывать. Хлеб я летом домой забираю полный пакет, маме отдаю на сухари для кваса. А зимой все в ведро .

онлайн супермамочка
Аватар
Сейчас на сайте
Саша (23 года) Мишутка (16 лет) Илюшка (11 лет) Ромашка (8 лет)

09.08.2019 15:03

Евгения Женечка
Завести кур и скармливать им все отходы
В прошлом году к нам прибился чей-то гусёнок, хозяев не нашли, решили оставить. Ну и прикупили к нему ещё 3 бройлеров. И если раньше у меня набирался пакет-маечка мусора в день, то прошлый год всего 2 пакета в неделю (это при том, что упаковку мы не сжигаем, она идёт на выброс).
А если серьёзно - составить меню и строго его придерживаться. Не покупать продукты из серии "заглянул в холодильник, вытащил и съел сразу". Не набирать сразу много всего и ходить в магазин сытым. Я если беру фрукты, то беру 2-4 яблока. Как съели, купила ещё. Захотели приготовить пиццу с колбасой и ананасами, пошли и купили 200 г колбасы, 100 г сыра и маленькую баночку ананасов. Т.е. ровно столько, чтобы съелось за раз (максимум - из остатков на завтрак что-то по-быстрому ещё сделать). Правда, в большом городе так, наверное, не получится - не будешь же в какой-нибудь "Ашан" из-за 4 яблок или 200 г колбасы бегать)))
Куры не помогут, нужна свинья)))
Меню это хорошая идея. Я как то составляла, потом забросила.

оффлайн babulja
Аватар
Последний раз на сайте
1 час назад
Взрослая дочь (30 лет) Сын (28 лет) Внучечка (12 лет) внучек (8 лет)

09.08.2019 15:33

Стараюсь готовить в меру и съедать сразу. Но все равно иногда приходится выбрасывать. Например, когда с вечера забуду суп в холодильник убрать. Или оставлю для других, а другие не съедят(((
Когда стала жить на Севере и платить за продукты в 2-3 раза дороже, стала бережнее относится.
В отпуске ходила с магазин каждый день, покупала понемногу, чтобы съесть и свежее купить. На Севере так не получается. там продукты завезли и потом может месяца 3 не быть завоза. Приходится изощряться))) Морозильная камера нам в помощь)))

оффлайн Дарсико
Аватар
Последний раз на сайте
7 часов назад
Кир (10 лет) Кот (8 лет)

09.08.2019 15:37

У нас проблема только с хлебом, чуть зазеваешься, уже плесень(
А так мало выбрасываем, основные блюда готовлю только на 2-3 приема пищи, обычно все съедается

онлайн Алекс-Мари 
Аватар
Сейчас на сайте
Сыночек (20 лет) Доченька (8 лет)

09.08.2019 17:25

Я часто выбрасываю, это наша беда. Учусь готовить в аккурат, но иногда остаётся, не хотят доедать, куда это? Ясен пень в унитаз. Правда с некоторых пор стала замораживать и увозить на дачу собакам. Но все равно жалко, столько продуктов пропадает. Монокомпоненты типа молока или творога не выбрасываются, им всегда найдется применение. Хлеб на сухарики.

оффлайн марияМама
Аватар
Последний раз на сайте
2 суток назад
аня (20 лет) лиза (19 лет) таня (13 лет) ваня (9 лет) Даня (5 лет)

10.08.2019 04:03

супермамочка
Возможно, у вас один из взрослых не ходит на работу. У нас в семье мы с мужем оба работаем, дети дома весь день, особенно летом. При чем тут еда? При том, что когда я оставляю дома детей, я хочу быть уверена, что у них есть завтрак, обед и ужин, что они сами по желанию смогут что-то приготовить. Поэтому много готовлю или покупаю.
Когда оба работали у детей была няня.
А когда дети уже в том возрасте, когда их можно оставить одних, то и приготовить они могут сами.

оффлайн Ивка
Аватар
Последний раз на сайте
3 суток назад
Митёк (14 лет) Вера (2 года 3 мес)

10.08.2019 06:12

марияМама
Когда оба работали у детей была няня.
А когда дети уже в том возрасте, когда их можно оставить одних, то и приготовить они могут сами.
Какое умилительное белое пальто:)))))))

оффлайн Дарсико
Аватар
Последний раз на сайте
7 часов назад
Кир (10 лет) Кот (8 лет)

10.08.2019 06:15

Ивка
Какое умилительное белое пальто:)))))))
порвала, не в бровь, а в глаз!

оффлайн "Софи"
Аватар
Последний раз на сайте
13 часов назад
Аким (6 лет 7 мес) Роман (1 год 10 мес 9 дней)

10.08.2019 08:46

У НАС так было,особенно когда с родителями жила( у родителей до сих пор так) им тяжелее всего избавиться от этой привычки(выкинуть-купить мноооого)
Я научилась год назад не выкидывать,за редкими случаями.Трудно перебороть себя,особенно когда в магазин идешь,продукты покупаем на 2 дня максимум,если сметана то маленькая 150 гр,молоко поллитра,хлеб половинку, если бананы то 3-4 шт и так далее)

Готовлю теперь не 4 литра борща,а полтора два,хватает на 2-3 дня,ужин вообще готовлю на раз,завтрак всегда свежий.
и морозилка почти пустая,а то я вечно забивала мясом,щас только овощи и фрукты.

оффлайн mama
Аватар
Последний раз на сайте
7 часов назад
ксения (29 лет) андрей (23 года) алексей (23 года) георгий-егор-жорик (12 лет)

10.08.2019 09:28

Нет, я не могу сопоставить еду выбрасывать. Тоесть мы заоабатваем деньги на то, что ты прокормить себя (читай потом все это на унитаз) и еще что бы покупать продукты, что ты просто их выбросить. Зачем? Я наример знаю, что если у меня дома сейчас три человека, то литр молока нам хватает на день. Если я пеку пирожки, то тогда литра молока нам не хватит. Да и все остальное также. Если что то не помню, есть у нас или нет, то звоню сыну, посмотреть в холодильнике. Если забыли купить, магазины сейчас работают до поздна. Задание сыну, сходить купить.

онлайн ღМоСкВаღ
Аватар
Сейчас на сайте
Елизавета (10 лет) Настасья (8 лет) Демьян (5 лет 2 мес)

11.08.2019 08:39

У нас на этот случай есть собаки, коты, свиньи и куры))))

оффлайн Лено4кА 
Аватар
Последний раз на сайте
13 часов назад
Кристина (8 лет) Лёньчик (6 лет 3 мес) Мишаня (3 года 11 мес)

11.08.2019 12:36

У нас собака и 2 кота есть).
Но и вообще готовлю не много.
В смысле ,что бы не было лишнее.
Колбасу и сыр покупаем ,когда заканчивается старая.

Летом только часто овощи и фрукты выкидываем. Не успеваем съедать.
Но они не покупные. А с огорода .

онлайн супермамочка
Аватар
Сейчас на сайте
Саша (23 года) Мишутка (16 лет) Илюшка (11 лет) Ромашка (8 лет)

11.08.2019 18:21

koroleva
У нас еда не выбрасывается, тк съедается всё под чистУю. Иногда что то собаке перепадает, но чаще и ей варю. Мои пылесосы съедают всё, что не прибито. Варю каждый день. Как и многие молоко сметана на выпечку, хлеб- на сухари, которые даже не успевают поджариться испаряются прямо из под ножа. А уж колбасу или сгущенку приходиться прятать за кастрюльками, чтобы утром чай с бутером попить
Я из-за кастрюлек потом нахожу уже негодную колбасу
Молоко кислое тоже на блины оставляю. Но к тому времени, как я решусь печь блины, молоко уже превращается в нечто странное)))

оффлайн mama
Аватар
Последний раз на сайте
7 часов назад
ксения (29 лет) андрей (23 года) алексей (23 года) георгий-егор-жорик (12 лет)

11.08.2019 19:57

Что бы я сделала на твоем месте, запрет на походы "в одного за ролтоном и ты ды", приобретение продуктов в больших количествах (сейчас магазины до 9 вечера точно работаю, если что то закончилось) и главное, что бы все, все съели. Продукты нужно спасать!

онлайн супермамочка
Аватар
Сейчас на сайте
Саша (23 года) Мишутка (16 лет) Илюшка (11 лет) Ромашка (8 лет)

11.08.2019 20:03

mama
Что бы я сделала на твоем месте, запрет на походы "в одного за ролтоном и ты ды", приобретение продуктов в больших количествах (сейчас магазины до 9 вечера точно работаю, если что то закончилось) и главное, что бы все, все съели. Продукты нужно спасать!
У нас Илья какой-то фанат еды. Почти все карманные деньги спускает на "Покушать" - роллтон, пирожки или пицца в пекарне, сухарики. Может даже кетчуп или какой-нибудь соус купить. И это не от голода, а просто в данный момент захотелось.

оффлайн koroleva
Аватар
Последний раз на сайте
18 часов назад
Никитушка (20 лет) наше FM радио (12 лет) Рыбка моя (6 лет 5 мес) Малой (5 лет 3 мес)

11.08.2019 20:40

У нас еда не выбрасывается, тк съедается всё под чистУю. Иногда что то собаке перепадает, но чаще и ей варю. Мои пылесосы съедают всё, что не прибито. Варю каждый день. Как и многие молоко сметана на выпечку, хлеб- на сухари, которые даже не успевают поджариться испаряются прямо из под ножа. А уж колбасу или сгущенку приходиться прятать за кастрюльками, чтобы утром чай с бутером попить

оффлайн Еславия
Аватар
Последний раз на сайте
10 суток назад

12.08.2019 16:32

Надо хозяйство завести, если есть где держать. И тогда двойная выгода будет, и отходы есть куда справлять, и от хозяйства прибыток. А вообще, надо ценить продукты. Примерно смотреть сколько вы съедаете и не делать больше. Иначе продукты не любят такого к ним отношения, и в итоге обидятся на вас и уйдут :) А если понятнее, то вы обеднеть можете (работы лишиться или еще что). Таким способом высшие силы могут научить вас ценить добро

оффлайн Пират
Аватар
Последний раз на сайте
19 часов назад

22.08.2019 12:54

И сколько на питание денег уходит?
Конечно, это не правильно.
В идеале нужно покупать по списку. И не брать лишнего.
Составить меню.

онлайн супермамочка
Аватар
Сейчас на сайте
Саша (23 года) Мишутка (16 лет) Илюшка (11 лет) Ромашка (8 лет)

22.08.2019 13:42

Пират
И сколько на питание денег уходит?
Конечно, это не правильно.
В идеале нужно покупать по списку. И не брать лишнего.
Составить меню.
Никогда не считали, все зависит от меню - сёмгу мы решили кушать или супчики куриные)))

онлайн супермамочка
Сейчас на сайте
Аватар
мальчикСаша
23 года
мальчикМишутка
16 лет
мальчикИлюшка
11 лет
мальчикРомашка
8 лет
Copyright © 2007 — 2014, Мамусик.ру
Пишите нам: info@mamusik.ru
Дизайн - HardWork, софт - aml
Люди
Правила
Цитатник
Библиотека
Конкурсы